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40 years ENGADIN experience guarant you a perfect vacation home. Holiday apartment. 7 persons, 2 Sleeping rooms, 2 bath rooms.Terrace south.
Our experiences guarantee you a perfect vacation home. Up to 4 persons, 1 sleeping room, 1 bath room, balkony, mountain panoramic view. Next to athletic sports field.Stüvas Rosatsch (im Hotel Chesa Rosatsch), Celerina
Im Gourmet-Restaurants «Stüvas Rosatsch», werden die Gäste von Hotelchef begrüßt.
Speisen: A-la-carte-Menüs (4 bis 5 Gänge), regionaler Küche wie das Bündner Menü.
Traditionelle Gerichte wie Bündnerfleisch aus dem Puschlav mit Gerstensalat und Rucola. Engadiner Hochzeitssuppe mit Capuns, gebratenes Lammcarrä mit Mascarponepolenta.
In der Herbstzeit locken Wildgerichte wie gebeizte Rehmedaillon, Hirsch-Carpaccio-Roulade an Pflaumen-Preiselbeer Chutney.
Auch einfache Küche wird gelebt, geschmorte Kalbsbäckchen mit Aquarello-Risotto und Mangold, «Duo di bollito», Siedfleisch vom Rind und Kalb mit Salsa verde.
Im «La Cuort» gibt es schmackhaften Elsässer Flammkuchen, bei schönem Wetter auch auf der romantischen Terrasse direkt am Inn.
www.rosatsch.ch